Memorias del I Congreso Internacional de Investigación Científica para el desarrollo Agro-turístico empresarial
Compiladores:
Luis Alberto Madrid Jimenez, Pd.D
Denisse Loreth Aguilar Méndez, Msc
Juliana Carolina Anchundia Pazmiño, Msc
Ing. Eliana Pilar Mera Bravo
ISBN: 3958934864
Primera edición. enero 2019. Versión digital.
[flipbook pdf=»https//munayi.uleam.edu.ec/wp-content/uploads/2019/01/Memorias-del-Congreso.pdf»]
III JORNADAS CIENTÍFICAS INTERNACIONALES DE INGENIERÍA Iván Patricio Pazmiño Ordóñez (editor) ISBN: 78-9942-827-65-4 Edición: Primera. Diciembre 2021. Publicación digital Dr. Fidel Chiriboga Mendoza. PhD Director de la Editorial Universitaria Mg.
Resultados de investigación científica interuniversitaria En colaboración con Editorial Universitaria e indexados en la Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada YACHASUN – ISSN: 2697-3456 y catálogo LATINDEX 2.0. DOI: https://doi.org/10.56124/resultados-investigacion-cientifica-interuniversitaria
Desarrollo de alimentos, aspectos nutricionales y su conservación Memoria del II Congreso de Agroindustria, Ciencia y Tecnología de Alimentos © Stalin Santacruz Terán (compilador) Consejo Editorial: Universidad Laica Eloy Alfaro
