Descripción
La alimentación constituye un eje fundamental para la salud, el bienestar y la identidad cultural de los pueblos. En este contexto, las bebidas tradicionales de la provincia de Manabí representan no solo preparaciones de consumo cotidiano, sino expresiones vivas del patrimonio alimentario, resultado de procesos históricos, saberes ancestrales y adaptaciones culturales que han perdurado a lo largo del tiempo. Estas bebidas, elaboradas a partir de productos locales como el maíz, el plátano, la yuca, el maní y diversas frutas tropicales, han cumplido un rol relevante en la dieta de las familias manabitas, aportando energía, nutrientes y significado social.






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