La ciencia y tecnología, una herramienta para la academia y para la industria en la innovación y aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos Compiladores: Erika Mesías Otero
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CIENCIA E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA © Edison Almeida Zambrano Consejo Editorial: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí Director Editorial: Fidel Chiriboga Mendoza Diseño de cubierta: José Márquez Corrección de estilo: Rossana
Dossier de Proyectos Informáticos Expo Ciencia FACCI 2019Dossier de Proyectos Informáticos Expo Ciencia FACCI 2019
Editores: Johnny Larrea Plúa, José Bazurto Roldán, Willian Zamora Mero, Dolores Muñoz Verduga Director Editorial: Fidel Chiriboga Mendoza Diseño de cubierta: José Márquez Rodríguez Estilo, corrección y edición: Carlos Morales