Responsabilidad editorial:
Msc. Jahaira García Arauz, Editora.
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí. Manta, Ecuador.
Msc. Zaida Hormaza Muñoz, Editora.
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Ing. Fidel Chiriboga Mendoza, Director Editorial.
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí. Manta, Ecuador.
Ruta gastronómica para el desarrollo turístico en Pedernales © Kenia Maricela Sabando Santana © Luis Dionicio Andrade Alcívar ISBN: 978-9942-827-80-7Edición: Primera. Agosto de 2022. Publicación digital Editorial UniversitariaMg. Alexis Cuzme
Responsabilidad editorial:Ing. Carlos Morales Paredes, Editor GeneralUniversidad Laica Eloy Alfaro de Manabí. Manta, Ecuador. Ing. Fidel Chiriboga Mendoza, Director EditorialUniversidad Laica Eloy Alfaro de Manabí. Manta, Ecuador. Comité Editorial externo:Ing.
Enfoques de Mercado y Economía globalAutora :© Msc. Karen Zambrano RoldánProfesora titular de la Facultad de Ingeniería industrial de la Uleam. Equipo colaborativo del VI Semestre “A” De la catedra
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